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中学生营养食谱推荐,爸爸妈妈们快戳进来

来源:天天营养 2017-11-26 10:19:00 作者:石强

上中学的学生学习的压力比较大,而这就造成了有的时候孩子们没有吃饭就去上课了,长此以往会给孩子的成长发育带来致命的影响,比如营养不良、发育不健全等等。天天营养网小编今天要为大家介绍的就是中学生营养食谱,爸爸妈妈们赶快来看看吧。

中学生营养食谱-12

在介绍中学生营养食谱之前,咱们得先了解高中生补充营养的三个要点!

1、一定要吃早餐

千万不能因为熬夜复习而忽略了早餐。早餐一定要吃高蛋白的食物。人每天的能量70%来自早餐。蛋白质主要是给大脑补充营养,修复脑细胞。高考的孩子每天都要消耗大量的脑细胞,所以必须补充足够的蛋白质。蛋白质是中学生营养食谱的重要组成部分。

2、多吃富含纤维的食物

我们会发现一个现象,处在高考阶段的孩子最容易发生便秘的情况,那是因为饮食不规律和熬夜,导致胃肠消化功能下降。所以对于高考的学生饮食中一定要多增加纤维类食物的摄入。

多吃一些粗粮,比如玉米呀,荞麦馒头、紫薯,这些都是不错的选择,还要多增加一些水果,比如:香蕉、苹果等。这样可以有效的缓解便秘的情况。所以中学生营养食谱里不能少了含纤维高的食物!

3、少吃高脂饮食

很多家长总认为肉就是最好的食物,因此总是担心孩子肉吃的少了,总是让孩子吃很多的肉食甚至选择一些孩子喜欢的油炸类食物,孩子的胃肠功能本来就差,一是吸收不了,二是时间长了会导致孩子血液粘稠度增加,血流速度缓慢,血液毒素增多,会经常处于困乏的状态,是非常不利于学习的。

7款中学生营养食谱推荐,赶快拿出你的小本本记下来吧

一、香蕉煎饼

原料:面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1-2根、沙拉酱适量。

做法:

1、先调制一份面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水按照用量混合。注意:面糊不宜调得过稀。

2、把香蕉给切成片,然后用干淀粉洒在香蕉片的表面上,然后再裹上之前准备好面糊,然后下锅开始炸,炸成金黄色就可以捞上来了,然后蘸上沙拉酱就可以吃了哦,非常简单。

二、时蔬五彩羹

原料:鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许。

调料:高汤适量(没有高汤,清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许。

做法:

1、鸡胸肉洗净切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。

2、南瓜去皮除籽、洗净、切小丁;豌豆粒、豆腐洗净并切小丁;番茄洗净切小丁。

3、汤锅放到火上,加1:1的高汤和清水大火烧开后放入鸡肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁用中火炖熟炖烂。

4、淋入蛋清、搅打成蛋花,再加盐、白胡椒粉、香油调味,最后用湿淀粉勾芡、撒上香菜碎就做好了。

三、土豆饼

材料:土豆1个、面粉3勺、鸡蛋1个、洋葱粒少许、蒜蓉辣椒酱1勺、胡椒分少许、番茄酱4勺。

做法:

1、土豆饼:把土豆刨成细丝,放进水中洗去多余淀粉,用一干净的大腕放进面粉和鸡蛋做成面糊后放进土豆丝拌好。

2、热锅、放油,把土豆饼浆放入锅中煎至一面金黄再翻转煎另一面。待土豆饼熟透(大概每边煎4分钟左右)即可装盘。

3、茄汁:将蒜蓉辣椒酱、胡椒粉、番茄酱和开水少许用小碗混合,把洋葱粒放进锅里爆香,再倒入混合好的酱料煮至适当稠度即可。

四、美味卷饼

材料:春饼、酱肉、黄瓜、葱白、甜面酱、辣椒酱。

做法:

1、将黄瓜洗净、切条。

2、葱洗净切粗丝。

3、酱肉切厚片备用。

4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平并抹上一层甜面酱和辣椒酱。

5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。

五、自制美味肉饼

材料:肉馅半斤、大葱两颗,面粉、盐、鸡精、老抽适量。

做法:

1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。

2、和面(要尽量软和一点),和好后分成三份。

3、将三份面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅。

4、再擀一个面团放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺一层肉馅,再将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧。

5、将平锅烧热放入油、将饼放入锅中(注意火候哦)。

6、中途在锅里要放一点水盖上锅盖。等好了后出锅凉了后切开就可以开吃啦!

六、香蕉球

材料:香蕉、面粉、面包糠、盐、糖、色拉油少许、鸡蛋一个。

做法:

1、香蕉剥皮切成小段在面粉里打个滚。

2、鸡蛋加少许盐和一点点糖打散,把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚。

3、最后放到面包糠里打个滚。

4、平底锅先用小火空锅预热两三分钟。

5、预热好的锅中倒入少许的色拉油。

6、把穿好"衣服"的香蕉段排入平底锅,小火煎至表面金黄。

7、煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份、摆盘,吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可。

七、燕麦板栗豆浆

材料:干黄豆2/3杯、燕麦片1/3杯、栗子6个。

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。

2、栗子去皮切成小粒、燕麦片冲洗干净。

3、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中并加水至上下水位线之间。

4、接通电源,按下"五谷豆浆"键,十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

结束语:中学生营养食谱就为大家介绍到这里了,各位爸爸妈妈们都记下来了吗?赶快去为自己的孩子准备一道丰盛的早餐吧!

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