考试饮食:考生吃什么可缓解紧张?

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考试饮食:考生吃什么可缓解紧张?

 

  ◆晚上常熬夜,蛋白质、Vc、葡萄糖消耗多

  常熬夜的人容易缺三样东西:蛋白质、维生素C和葡萄糖。此外,维生素A、D和各种溶性维生素消耗量也会增加,使人出现疲劳、注意力不集中、情绪烦躁、食欲不振,甚至出现血压增高、神经衰弱等症。

  这时,可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,以易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物为主。

  晚上常熬夜,白天也要相应加强营养,多摄取鱼、肉等动物性蛋白质

吃一些富含维生素B和E的花生、腰果、杏仁、核桃,能帮助恢复精力和体力。

  ◆考生一日食谱参考

  早餐  鸡蛋、牛奶,面包或馒头,八宝粥一盘蔬菜和1个午餐  海带鸭丝汤、素什锦;糖醋排骨、凉拌三丝;鱼香肝片、西芹虾仁;豆干肉丝、香菇白菜心;胡萝卜烧牛肉、素炒豌豆苗。

  主食可选择米饭、馒头等。

  再喝一杯酸奶或果汁。

  晚餐  清蒸带鱼、醋熘白菜;泡椒牛蛙、烧西蓝花;熘乌鱼片、炝莲白;海米冬瓜、清蒸小排骨、红烧豆腐、凉拌土豆丝等。主食:馒头和稀饭。

  夜宵  粥、肉丝面条、蛋花汤

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