孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。
◆ 第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)的口味。
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◆ 第二是保证优质蛋白(
蛋白补充产品，
蛋白补充资讯)质(
蛋白质产品，
蛋白质资讯)的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时
蛋白质、氨基酸(
氨基酸产品，
氨基酸资讯)缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质
蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类
食物。
◆ 第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量(
能量补充产品，
能量补充资讯)以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以
葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳
水化合物，以免因饥饿而使体内
血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素(
维生素产品，
维生素资讯)不能被吸收。
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◆ 第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙(
补钙产品，
补钙资讯)质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝
牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、
水果等碱性
食物，以防止发生酸中毒。
◆ 第五应注意少量多餐，
食物烹调清淡，避免食用过分
油腻和刺激性强的
食物。
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