肝炎的饮食原则

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肝炎的饮食原则

    病毒性肝炎并发脂肪肝的饮食应注意哪些事项?

    肝炎患者宜多食的食物

    肝炎病人如何合理选用滋补营养品?

    1.急性期应给以适量的清淡易消化的流质食物。如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水,以补充热量。

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    2.病情好转即可食高蛋白(蛋白补充产品蛋白补充资讯)、适量碳水化物和脂肪,足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品,主食粥、面片。

    3.少食多餐,三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。

    4.充足的水份和维生素(维生素产品维生素资讯)。每日保证1000~1500毫升的水摄入量,以利小便,促进有害物的代谢。多食果汁、蔬菜汁,补充维生素、无机盐。

    5.保证糖的摄入量,除主食外,饮料可加糖或另食果糖。如胀气,可暂时少喝牛奶、豆浆及少吃产气类食物如山芋、白薯等。糖不可过量,否则易引起肥胖。

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    6.忌食腻、煎炸、辛辣及发物。

    7.合理加工烹调,减少营养素的损失破坏,提高食物的色、香、味,促进患儿的食欲,保证易于消化吸收。



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