饮食要清淡

    戏曲、歌唱演员要想身体好，同时又要保持形体美，宜选择营养全面的清淡饮食，忌油腻厚味的高脂肪饮食。平时多选取食大豆制品及黑豆。

    豆腐，不但味道好营养价值高，而且不含胆固醇。它含豆固醇，可以使血液中的胆固醇游离出来，有利其排出体外，从而降低血中胆固醇的含量。中医认为，豆腐性甘、凉，可入药治病，清凉可口，又可增加体力。

    黑豆，北方又祢“科豆”。它有滋阴润燥、延年益寿的功效。据中医记载，黑色可以循喉咙、挟舌本，久服有益气、养双阴(肾阴、血阴)、润咽喉之功效。用黑豆加红糖蒸煮后吃，可以补气，对于气血不足的虚弱者，实为一种价廉物美的良好食品。

    蔬菜、水果中含大量维生素(维生素产品，维生素资讯)，瘦肉、鱼、虾、鸡蛋含大量蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和无机盐，应经常选食。油腻厚味的饮食含大量脂肪，宜少吃。因为这种饮食除了会使人发胖外，还容易引起喉部分泌物增多，影响嗓音。已经肥胖的演员也不要很快地节食减重，否则，容易引起发声障碍。

饮食忌骤冷骤热

    为保护嗓子，还要避免骤冷骤热的饮食。过热的饮食会使声带肿胀，严重者会充血甚至出血。骤冷也是有害的，冷对喉部黏膜的刺激，会使喉部肌肉产生不正常的收缩、血管痉挛，造成血液循环障碍，特别是静脉回流障碍，损伤喉黏膜、喉肌。所以，应以温食为宜，演唱前后两个小时左右不宜冷饮。天热更不要贪凉，切勿为一时痛快而忘记保护嗓子。

忌“饿唱”

    演唱时，要有良好的呼吸运动(运动产品，运动资讯)，才能做到嗓音宏亮、持久、委婉动听。演唱前吃得过多，胃内容物增加使膈肌运动受限，自然影响呼吸，从而影响了演唱时声带振动所需的动力。当然演出前不吃也不行，饥饿时血中葡萄糖含量降低，不但气力不足，还会虚脱。因此一般演出前2小时左右可适量吃些可口而不油腻的食品，待临场前半小时许，也可少量吃些水果。这样既无饥饿感，又可清润咽喉。

不宜吸烟

    吸烟，除对喉部能产生化学刺激外，还能很快蒸发喉部黏膜表面的黏液，声带表面发干后，煤焦油物质会直接刺激娇嫩的声带，引起声带肥厚、粗糙、息肉样变、角化等。   

不利于声带发音的食物

    经调查发现，对嗓音影响较大的食物依次为：酒、葱、烟、蒜、炒花生、炒葵花子、臭豆腐、肥肉和过咸的食品。而辣椒、大油、酱豆腐、甜食、韭菜、蒜苗、鱼、虾、羊肉、醋、芥末对嗓子的影响也不可忽视。

美容保健茶饮

何首乌茶
   [药材介绍]
    何首乌：属蓼科植物，入药用其根。性温、味 苦、甘苦、甘涩。治贫血、神经衰弱、坚肾、补肝、添精、益髓、养血、祛风、强筋骨、乌鬓发、能润肠。
    红糖：性寒、味甘。主和中、益脾、润心肺、缓肝气。
   [用料]
   何首乌15克、红糖适量。
   [制作]
   ① 将何首乌研磨成粉，用200克温开水冲泡。
   ② 再加入适量红糖调匀，即可饮用。
   [功效]何首乌能营养神经及血细胞，促进细胞更新及发育，而且能调理须发早白、筋骨不健及失眠等症状。根据医学报告，何首乌能降低胆固醇、预防动脉硬化等症状，对老年(老年营养产品，老年营养资讯)体弱、有贫血现象的人有一定的滋补作用。

   美容茶
   [药材介绍]
    薏米：味甘淡，性微寒，利尿健胃(/健胃产品)、消水肿、祛风湿、治脚气、止消渴。
    蜂蜜(蜂蜜产品，蜂蜜资讯)：味甘、性平。润脏腑、镇咳通便，主益气补中、滋养脾胃、调和营卫，治五脏不足、肠胃燥结。
   [用料]
   薏米10克、蜂蜜适量
   [制作]
   ① 将薏米研磨成粉末。
   ② 每次饭前，取约10克薏米粉，用150克热水冲泡加入蜂蜜调匀，即可服用。
   [功效]
   薏米的根、叶和果仁对人体的健康有很大帮助，除了维生素、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)之外，大量的有机酸能促进新陈代谢。根煮成汁，可治腹部胀痛；叶煮水饮用，不仅清爽可口，而且还可以缓和胃部的不适。

橄榄绿茶
   [药材介绍]
    胖大海：味甘淡、性寒。主清火消毒，治一切热症、暑热、红眼、风火牙痛、痔疮漏管、干咳无痰、疗诸疮毒。
   橄榄：是属橄榄科植物，入药为橄榄树之果实。味酸、甘、涩，性温。有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒等功效。
   绿茶：属山茶科植物，入药用其叶。味苦甘、性微寒。主下气消食、去痰热、除烦渴、清头目，能解酒食油腻、利大小便，多饮可消脂。
   [用料]
   橄榄6克、绿茶6克、胖大海3颗、蜂蜜1匙。
   [制作]
   ① 先将橄榄放入适量清水中，沸煮。   
   ② 然后放入绿茶、胖大海焖盖片刻，待凉后，加入蜂蜜调匀。
   [功效]  
   绿茶具有抗癌(抗癌产品，抗癌资讯)的作用，可抑制细胞癌化或肿瘤细胞的生长，并加强细胞的去毒和抗氧化功能，以增强免疫能力。此外，绿茶所含的大量维生素C(维生素C产品，维生素C资讯) 能美白肌肤。橄榄能清热、解毒，并含大量矿物质，能调节人体的机能。