战斗飞行营养保障

    战斗飞行的工作人员神经经常高度紧张，生活不规律，饮食不按时，情绪易激动，常影响食欲，因此必须调理饮食营养。
    饮食要营养丰富，量少质精且易于消化。
    选择含丰富维生素及矿物质的蔬菜、水果，及时保证供给。脱水蔬菜、罐头也可。
    合理安排用餐时间。
    如无时间进餐，可食用半流质饮食或高碳水化合物、多维生素饮料、易于吸收的糖果类或小型压缩干粮。
    备好口粮，多带压缩饼干和救生用水。

高空飞行营养保障

    禁食不易消化及食物纤维含量高，或易产气的食物，以预防饮食性胀气。
    注意生热营养素的比例，增加维生素的供给。
    可吃些能刺激胃液分泌的食物，如肉汁、浓茶以及鲜柠檬、咖啡和茶等。

汽车司机的营养保健

    随着工农业生产的飞速发展，交通运输日益繁忙，越来越多的汽车骂驶员肩负着艰巨而紧张的任务，因而他们的饮食营养也应引起人们的重视。

    汽车司机在驾车过程中，神经系统常处于高度兴奋紧张状态，势必影响消化液的分泌，而汽车司机的工作姿势通常是长时间地坐数小时，这样容易使全身血液循环减慢，导致肝脏、胃肠等消化器官血流不畅或供血不足，影响消化功能。同时，汽车司机常工作繁忙，常忽略正常的进食时间，就餐无规律，加之运输途中，不加选择地进食，能引起食欲下降、消化不良。

    综合上述因素，汽车司机长期这样，不但会导致胃肠功能紊乱，影响营养素的摄取，而且会引起头痛、失眠、多梦、烦躁、记忆力下降等神经衰弱症状。如果是空腹行车，还会导致眼花、头晕、注意力不集中、工作能力下降，而且容易因此而发生交通事故。因此针对汽车司机的职业特点而引起的生理变化，要求汽车司机必须注意合理饮食，以确保身体的健康和交通的安全。

养成良好的饮食习惯

    汽车司机应养成良好的饮食习惯，定时、定量进餐。一般行车两三小时以后要休息片刻，饭后也应有一定的休息时间，以利于食物的消化吸收，一定要避免早晨起床后空腹行车。

合理饮食

    汽车司机属于中等体力劳动者，应尽量多吃一些高能量、易消化的食品和一些生物活性物质丰富的副食品。如主食以馒头和豆类食品为主，可适量吃点米饭，副食要提倡多吃水果、蔬菜、花生、核桃等，以增加体内的维生素和无机盐，应避免高脂肪饮食，但蛋类、瘦肉、鱼虾、猪肝、羊肝、牛肉等不妨多吃一些，以补充蛋白质和维生素A 。司机家庭的主妇应尽量把饭菜做得细软可口、容易消化。司机外出执行任务，应适量饮用一些果汁、牛奶、酸奶及其他饮料，这要比饮用茶、咖啡等刺激性强的饮料更利于消化吸收。

烟酒适度

    在一天紧张繁忙的驾车行驶归来，适量喝一点低度酒可促进血液循环、消除疲劳，但大量酗酒和酒后开车是绝对禁止的。许多司机有吸烟嗜好，尤其喜欢饭后吸烟，认为这样可以镇静提神。殊不知，长期大量吸烟，可以引起血管狭窄，使血液循环发生障碍，影响胃肠功能，而且吸烟能影响视力，造成视功能衰退，这对从事司机职业的人来讲，无疑是致命的危害。

领导者的营养保健

    随着时代的发展与经济的腾飞，无论处于何种环境中的领导者，他们的工作都变得越来越繁忙，他们的大脑无时无刻不在思考，长期这样下去，如果不注意饮食营养，大脑就会疲劳，身体也会困乏，以致不能以充沛的精力投入工作。因而，领导者必须合理饮食，适当选用一些食物，以保持高昂的情绪，防止大脑的老化，增加青春活力。

    ① 补充优质蛋白质。蛋白质是制造大脑组织、酶、神经传递素和其他多种化学物质所必需的，因而领导者应多食一些富含蛋白质的食物，如去皮鸡肉、瘦猪肉、动物内脏、沙丁鱼、豆腐、豆奶等。

    ② 多食鱼类脂肪。大脑的健康不在于摄入脂肪的多少，而在于摄取什么样的脂肪。鱼类脂肪是最健脑的，因而领导者应多食一些鱼类食品。

    ③ 多食水果和蔬菜。蔬菜和水果含有抗衰老的维生素和抗衰老的矿物质及纤维素。领导者多食这种食物可以保持大脑平静，这类食物有绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、南瓜、草莓、樱桃、苹果、杏、橘子、葡萄和桃等。

    ④ B族维生素有助于脑力活动，碳水化合物可以使大脑反应敏锐。

如何消除将军肚

    ⊙ “将军肚”不但影响健康，而且给行动带来许多不便。要想消除“将军肚”必须注意以下两个方面的问题：

    ⊙ 要合理饮食。如果身体摄入的热量超过消耗的热量，多余的热量就会作为脂肪储存下来。因此应多食用一些冬瓜、赤小豆、黄瓜、萝卜、木耳、山楂等食物，以防脂肪的积累、储存。

    ⊙ 要坚持合理运动。增氧健身运动是消耗脂肪的基础，它能加速新陈代谢。最好的增氧健身运动包括爬楼梯、慢步走、跑步和骑车。在增氧健身运动结束20～ 30分钟内，人体的热量消耗速度仍比平常快得多，这种运动最快地使腹部脂肪减少。