药物与营养
在医疗科学技术飞速发展的今天，不断有新的药品被研制开发。当人们患了某种疾病或缺失某些营养时，常常会在众多的药品前感到无从选择。供人们所服的药品比以前增多了，但大多数人都不知道，有些药品对人体产生的效果都被它对人体的副作用所抵消，而且药品常常会阻止营养的吸收或干扰细胞对这些营养的吸收。
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市面上所卖的感冒药、止痛剂、抗过敏药等实际上会降低血液中维生素(维生素产品，维生素资讯)A 的含量，维生素A(维生素A产品，维生素A资讯) 可以保护和增强鼻、喉、肺等内部的黏膜。缺乏维生素A 时，这些部位的黏膜便成了细菌繁殖的温床。若吃药治疗的话，结果反而延缓了治愈的时间。阿斯匹林不但是神奇的家庭用药，也是神奇的“维生素C(维生素C产品，维生素C资讯) 的偷窃者”，只要很少量服用，就能使维生素C 的排出率高达3倍，它还可能引起叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)和 B族维生素缺乏症，因而导致消化器官的疾病和贫血。肾上腺皮质激素、可的松和强的松与体内锌(补锌产品，补锌资讯)量的降低有关；巴比妥类药品，与体内钙(补钙产品，补钙资讯)含量降低有关；服用泻药和胃酸抑制剂，会妨碍钙和磷的代谢；服用过量泻药时，可能会失去大量的钾和维生素A 、维生素D(维生素D产品，维生素D资讯) 、维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)、维生素K；高血压患者服用的利尿剂或抗生素会破坏钾。
不可滥用维生素 
有人把维生素当做补品，滥用维生素，不仅造成浪费，而且对身体也没有好处，会引起过敏反应，甚至出现严重中毒的后果。维生素D 是防治佝偻病的药物，但长期大量使用就会引起低热、烦躁、哭闹、体重下降、厌食、肾脏损害、肝脏肿大、骨骼硬化等病症。大量使用维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)1
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