| 1．国内与外国饮食结构差异 中国与外国维生素、矿物质结构对比： 美洲、欧洲、大洋洲、缺乏维生素A的人较少，与他们的饮食以动物食物为主食有关；中国缺乏而且普遍，与以植物性食物为主食有关。我国营养调查表明，中国人几乎每人都缺乏，而且缺乏程度较为严重。 ●我国是世界上缺乏维生素A的灾区，缺乏程度仅次于钙和维生素B2，排名第三。根据RDA要求，成年女性每天基本需求800微克。普遍缺乏的营养还有：维生素 B1、B6、C和铁、锌、硒。 ●在中国膳食结构中,使用植物油(豆油、麻油)的量是世界上最高的，所以维生素E的摄入量比西方国家高出许多。全国调查表明，人均每天摄入量高达32.2毫克，远高于RDA的10毫克、2000RNI/AI的14毫克的成年人要求，分别超过标准的222%和130%。 ●因中国是世界上饮食范围最广泛的国家，与以西餐为主食的国家相比，中国泛酸摄取量不是够不够的问题，而是太多了。 ●中国是缺硒最严重的地区，这是由中国的地质结构造成的。全国低硒地区占全国总面积的72%。中国在硒研究处全世界最高水平。美国在制定RDA等标准时，不得不向中国索要资料。 ●无论如何，磷的摄入量不能超过钙，否则，它们就会结合成磷酸钙。但不幸的是中国人摄取钙磷的比例为：钙：磷=405:1058=0.38:1。导致这一结果的原因是；食物中的钙主要存在于牛奶中，磷主要存在于大米、小麦中。西方人奶制品摄入量大，中国人米面摄入量大。因此，西方人摄入的磷小于钙，中国人摄入的磷大大超过了钙。 2．北方地域差别 南北方地域所需维生素、矿物质比较
中国是缺硒严重地区，尤其在北方，而南方较少。 3．城市与乡村对维生素的不同需求 城市、农村所需维生素及矿物质比较
●如果缺铁，必然导致贫血。所以补充铁是十分重要的。进行全国营养调查时，除调查饮食外，还对抽样的10万人测定血红蛋白，发现城市有23.5%的人贫血，农村有20.2%的人贫血,主要集中在女性和儿童、青少年。 ●中国人锌摄入量不足，人均12.0毫克/天，离中国营养学会推荐的15毫克/天仍有差距。在城市约有60%的儿童缺锌。尤其在农村山区的儿童，以素食为主的地区，膳食中锌的生物利用率低，缺乏更为多见。 4．白领·蓝领·休闲族补充维生素的差异 ●舞蹈演员 舞蹈演员和运动员一样，需要大量的能量。但是舞蹈演员不能任意使体重增加，所以不能和运动员摄取同量的碳水化合物。大多数舞蹈演员本身也知道需要充分的营养补充。 善元堂推荐的营养补品是： MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的))。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂；卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100 mg，每天1次，不要忘记，1天服用2次多种矿物质制剂；有适当比率的钙和镁的补品，每天1次；维生素B1550mg，每天3次。 ●明星 男女明星中没有一位是不需要复合维生素B的。演戏时的压力感和紧张是这种职业所不能避免的。演技派的明星时常因为节食而不能摄取到必要的维生素。下列的“营养补品台词”将对您有益： MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)，上、下午各1次；复合维生素B制剂和锌，上、下午各1次；维生素E400IU，每天 2次。 ●歌手： 歌手和明星一样，在演唱或排练时都会面临极大的压力。如果担心患咽炎或其他咽喉疾病，最好在体内经常保持高含量的维生素C。加工过的长效维生素C才是您最佳的选择。 MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；上、下午各1次。维生素100mg，上、下午各1次。 ●医生与护士 终日与患者为伍的医护人员极需要保护自己的能力。因为时间的工作、工作的紧张、病原菌等的影响，必须要补充维生素和矿物质。MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；上、下午各1次。复合维生素B制剂，每天2次。 ●教师： 在学校的生活中，教师的紧张感与学生一样大。为了维持较高的能量和较好精神状态，良好的维生素摄取方法是很重要的。MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；上、下午各1次。 复合维生素B制剂和锌，每天2次。 ●蓝领：为以应付日常生活紧张和压力，一定要有足够的能量，所以您需要一种能让身体保持最佳状态的维生素撮取方案。我所认识的职员大都采取以下的处方： MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次。上、下午各一次；复合维生素B，一、下午各一次；卵磷脂颗粒，2大汤匙或3个胶囊，三餐时服用。维生素B1550mg，每天1-3次。 早上很忙的人，请试试我高能量早餐配方： 蛋白质粉末，2大汤匙； 无加工酵母，1大汤匙；卵磷脂粉末，2大汤匙； ●卡车司机 由于紧张和压迫感，加上经常食用油腻食物,对卡车司机而言,补充以下的营养品是十分重要的。 主要的营养补品: MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)； 卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg,每天1次。 ●建筑工人 根据NOSIH（美国国立职业安全与健康研究所）的调查，每4位工人中就有1位可能导致危险的有害环境之中。建筑工地现场的工人的处境尤为严重。依建筑的种类和场所不同，工人处于各种有害环境中，从一般的公害到吸入铅的氧化物（焊接金属或塑胶时），不一而足。不论在什么情况下，摄取富含维生素A、C、E等抗氧化营养素的饮食都会有助于排除体内的毒素。我推荐的营养补品是：MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的))。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。）； 卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次； 复合维生素B100mg，每天2次；维生素E，每天400-1000IU。 ●推销员 每天要接触许多未知的对象，这种工作的辛苦与磨难是不能忽视的。无论是卖汽车、羽书籍、运动器具、食品也好，是在外面推销、在店里面销售也好，在精神和肉体上的压力是非常大的。对于产品的性能了解虽然很重要，但是推销人员的外表也同样重要。所以，把产品的样品和正确的营养补品一起放在皮包里，是聪明的做法，可能会带给你意想不到的效果。 MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次；复合维生素B制剂，每天3次（三餐时服用）。 ●跑步者： 在开始跑步的15-20分钟之间，体内所消耗的几乎都是葡萄糖。然后再开始消耗脂肪（脂质）以获得能量（在利用脂肪获取能量时，乙酰-辅酶-A）。假如体内只用动物性脂肪时，这种化合物只能慢慢形成，而引起能量的不足。但是，如果有多不饱和脂肪时，这种化合物很快就被形成。 所以，当我们增加摄取不饱和脂肪酸在氧化时变成过氧化脂质而产生自由基的毒害。 主要的营养补品： 多种维生素制剂，再加上已经合作用的矿物质制剂；复方维生素C1000mg；复合维生素B和锌；以上均为每天2-3次。另外，维生素E400IU，午前、午后各一次；经合作用的多种矿物质，每天1次。 细胞色素—C（Cythochrome-C）、肌甙（inosine）、二十八烷醇（Octacosanol）和Panganmic acid,每天1-3次。 ●健身的人： 假如您为了维持理想的体重而锻炼身体，那么正确的饮食跟运动前热身和运动后的休息是同样重要的。事实上，如果三者不能配合的话，则在您的肌肉下往往会有一层脂肪，结果对您的身材并没有什么帮助。蛋白质的确可以建构及修复肌肉，但是提供肌肉能量、使肌肉在长时间运动中能够持续及反复伸缩的却是复合碳水化合物，而10%来自肉类蛋白质。您亦可以尝试服用氨基酸支链，这是一种建构及组成肌肉的天然物质。最佳营养补品处方： MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)； 卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次，午及前及午后各一次。 复合维生素B制剂和锌，每天1-3次；维生素E（水溶性）400-800IU，每天1—3次；细胞色素-C、肌甙和二十八烷醇，1000mg，每天3次；亦可尝试：均衡的氨基酸600mg。 剧烈运动：运动前半小时服4-6剂量； 一般运动：运动前半小时服3-4剂量； 轻微运动：运动前半小时服1-2剂量； ●打高尔夫球的人 当您正在愉快地打高尔夫球的同时，您也正在损耗您的体力。比赛时的紧张，将使体内的维生素B迅速消耗。服用适当的营养补品，虽不能保证打到70杆的成绩，但是能帮助您在比赛中保持充沛的体力。 MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)；卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次，上、下午各1次；复合维生素B制剂和锌，上、下午各1次。 ●旅行者 虽然旅行所带来的紧张往往不易被察觉，但实际上影响很大，到温暖或热带的地方时，要注意将维生素放入不透明的器中，并置放于太阳晒不到的阴凉处。前往寒冷地方的人要记住，必须携带足够的维生素C，不只在早、晚餐，而是每餐后都要服用维生素C。 如果你要出国旅游，记住，每天服用乳酸菌剂3次的话，可防止腹泻。MVP(1.含有经螯合作用的矿物质的浓缩多种维生素制剂(最好是长效的)。2.含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素和玫瑰果实的维生素C1000mg。3.经螯合作用的浓缩多种矿物质制剂。)； 卵磷脂颗粒，每天3大汤匙，或是12个胶囊；复合维生素B100mg，每天1次，上、下午各1次；维生素E（水溶性）400IU，每天1-2次；复合维生素B50mg，每天2-3次。 |
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