滋补品不宜和牛奶同服

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    现今，许多人有早晚喝牛奶的习惯，同时也吃点滋补药，特别是在老年(老年营养产品，老年营养资讯)人中这种情况较多。这种滋补药与牛奶同服其实是不适宜的。

    牛奶富含钙(补钙产品，补钙资讯)、磷、铁(补铁产品，补铁资讯)以及大量的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)、脂肪和多种维生素(维生素产品，维生素资讯)。而滋补药的有效成分一是糖、多糖及其衍生物；二是蛋白质、多肽与氨基酸类；三是一些有机成分如人参皂忒、甘草砒素以及各种维生素、挥发油、有机酸、贰类等；四是微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)。

    牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分受到破坏。如补血(补血产品)药当归含有2价铁离子，与牛奶同服后铁离干将会失去活性。其余补药中的生物碱也易与牛奶发生反应而失去疗效，甚至产生刺激或过敏反应。

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