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教你如何喝葡萄酒,喝出高贵的气息

来源:天天营养 2017-5-8 13:00:00 作者:钟雪

许多人都知道喝葡萄酒的好处有很多,大家随意的饮用葡萄酒,却不知道喝葡萄酒是有讲究的。大家知道如何喝葡萄酒吗?今天小编就给大家介绍喝葡萄酒的方法以及相关的葡萄酒知识,感兴趣的小伙伴一起看看吧。

喝葡萄酒-59

教你如何喝葡萄酒!喝出高贵的气息

第一步:倒出少量的葡萄酒、约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯、握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯、否则酒会随着手心的温度、破坏酒的原味。

第二步:手擎住杯脚、将酒杯顺时针或逆时针方向转动、以使葡萄酒与空气充分接触、释放出最佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部、因为体温会忙乱变葡萄酒的温度、而我们都已知道温度对葡萄酒的味道有很大影响。

第三步:深深吸气、享受酒的香氛、葡萄酒不是用“闻”来形容的、葡萄酒的气味与空气自然地融为一体、它只是那样轻轻地向鼻子飘过来、若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。

第四步:喝一大口、同时吸入一些空气、品尝酒味。葡萄酒的酒精味不宜太浓、否则就失去其典雅的特质、而沦为可以“牛饮”的白酒了。

如果你饮的是葡萄酒、酒杯上会留下一道淡红色的“酒痕”、象仕女拖曳的裙带、走了还恋恋不舍、缠绵悱恻。酒痕越长、说明酒的品质越好。

上文介绍了如何喝葡萄酒的方法、下面小编在为您介绍一下喝葡萄酒的好处吧!

喝葡萄酒的好处

喝葡萄酒的好处一:增进食欲助消化

葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液、每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质、可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩、调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇、有助消化、防止便秘。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中、有利于身心健康。

喝葡萄酒的好处二:美容养颜抗衰老

自古以来、红葡萄酒作为美容养颜的佳品、倍受人们喜爱。对女士而言、它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织、使女士们的皮肤更娇嫩、更具生命活力、更显现出光彩照人的风采。对男士而言、红葡萄酒可以活血化瘀、祛除疲劳、放松身心、帮助激活免疫神经网络、起到减缓生殖系统衰老的作用。

喝葡萄酒的好处三:减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用、每升干葡萄酒中含525卡热量、这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后、葡萄酒能直接被人体吸收、消化、在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人、不仅能补充人体需要的水分和多种营养素、而且有助于减肥。

喝葡萄酒的好处四:防止感冒

科学家认为、这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物、能在病毒表体成一层薄膜、使其难以进入人体细胞、从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上、所以感冒时、饮用热的红葡萄酒、可减轻感冒症和预防感冒。

喝葡萄酒的好处五:可防治心血管病

葡萄酒中的原花色素、能够稳定构成各种膜的胶原纤维、降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外、原花色素可有效避免梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人、心脏病死亡率最低、而喝烈性酒多、葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。葡萄酒中的原花色素、能够稳定构成各种膜的胶原纤维

喝葡萄酒的好处六:葡萄酒对脑血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦醇、它是一种植物抗毒素、具有抑制血小板凝集作用。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍、对抑制血小板的凝集作用仍然有效、抑制率达42%、可减少脑血栓的发生。

喝葡萄酒的好处七:葡萄酒可预防乳腺癌

美国科学家最近发现、葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质、位于旧金山葡萄酒研究所的专家在华盛顿说、他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质之所以有这种功效、是因为它能抗雌激素、而雌激素与乳腺癌有关。

喝葡萄酒的好处八:红葡萄酒防治视网膜变性

国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视网膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离、使肌体内黄斑受损、而葡萄酒、特别是红葡萄酒中含有能消除氧游离基的物质—白黎芦醇、能保护视觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人、患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

喝葡萄酒的好处九:葡萄酒有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明、适量饮用葡萄酒、有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现、适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质、这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶的生成。

结语:通过小编上文的介绍,大家知道如何喝葡萄酒了吗?喝葡萄酒的好处很多,但是我们一定要了解正确的饮用方法,希望小编的介绍对大家有所帮助,小编提醒大家葡萄酒一定要适量的饮用不能过度哦。

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